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フィリピンのgoldilocks
フィリピンのおみやげにいただいた
お菓子のパッケージにgoldの文字を発見!

Gold絡みのイベントやセミナーに使えそうですね。

goldilocksのPOLVORON(ポルボロン)


goldilocks(ゴールディラックス)は、
フィリピンで有名なお菓子屋さん。
POLVORON(ポルボロン)は、定番のお土産だそうです。

味は沖縄のちんすこうに似ていて、甘いです。

食感は落雁(らくがん)のようで噛むとじゃりじゃりしますが、
口の中ではほろほろと溶けていきます。

原料は小麦粉が主ですが、
「UBE」には紫芋が、
「Pinipig」にはもち米をつぶして焼いたものが入っています。

油を使っていないからでしょう。

どちらも穀類系のやさしい甘さ。
疲れた身体に染み渡る味です。

空腹で意識がぼーっとしてきたときに、
お口にぽいっと入れられるビスコくらいの大きさなので、
手軽に脳に栄養を補給したいときにちょうどいい。

鞄の中に忍ばせておきたくなりました。

「Pinipig」はコメ絡みのイベントでも使えますね。


amazonで見つけました!
お米味のPinipig(ピニピグ)
POLVORON PINIPIG ポルボロン ピニピグ
300g(24個入り)



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